Зелений чай "Дарджилінг" (KGFOP1 Puttabong) Cold Brew

Зелений чай одного з найкращих чайних районів світу, при заварюванні дає світло-золотавий настій із свіжим фруктовим смаком.

Puttabong (стара назва Tukvar Tea Estate) - це одна з найбільших чайних плантацій провінції Дарджилінг, що розташована на висотах 600 - 2200 м над рівнем моря та займає площу у 436 га. Назва плантації перекладається як "дім зеленого листя".

Цікаві факти:

- перша чайна плантація у провінції Дарджилінг (заснована у 1852 році).

- перша плантація у регіоні зі своїм власним розплідником чайних кущів.

- перша чайна плантація у регіоні, що встановила рекорд ціни у 10 000 рупій за 1 кг свого "античного чаю" у 1992 році.

Окрім класичного способу заварювання, цей чай чудово підходить для приготування холодним методом (Cold Brew). Для цього візьміть 5 г чаю на 500 мл холодної води та залиште настоюватися в холодильнику на 6–8 годин. Такий спосіб підкреслює м'якість смаку й дарує освіжаючі нотки.