Зеленый чай "Дарджилинг" (KGFOP1 Puttabong) Cold Brew

Зеленый чай одного из лучших чайных районов мира, при заваривании дает светло-золотистый настой со свежим фруктовым вкусом.

Puttabong (предыдущее название Tukvar Tea Estate) - это одна из самых больших плантаций провинции Дарджилинг, расположенная на высоте 600 - 2200 м над уровнем моря на площади в 436 га. Название плантации переводится как "дом зеленых листьев". 

Интересные факты:

-  первая чайная плантация в провинции Дарджилинг (основана в 1852 году).

- первая плантация в регионе со своим собственным питомником чайных кустов.

- первая плантация в регионе, которая установила рекорд цена в 10 000 рупий за 1 кг своего "античного чая" в 1992 году. 

Помимо классического способа заваривания, этот чай отлично подходит для приготовления холодным методом (Cold Brew). Для этого возьмите 5 г чая на 500 мл холодной воды и оставьте настаиваться в холодильнике на 6–8 часов. Такой способ подчеркивает мягкость вкуса и дарит освежающие нотки.