|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Регіон Сідамо знаходиться на півдні країни поблизу від Ефіопського (Абіссинського) нагір'я. Саме Ефіопія за однією з теорій вважаться колискою кавового дерева і сьогодні є найважливішим експортером арабіки на континенті. Приблизно 12 млн ефіопів заробляють собі на життя, вирощуючи каву переважно у невеликих господарствах.
Ефіопську каву нелегко описати. Пряний, сильний аромат супроводжується важкою шоколадною наповненістю. Дуже багате тіло з легкими квітковими нотками додає насиченості цій каві.