Лапачо "Класичний" Cold Brew

Лапачо - чайний напій, що готують з кори поширеного в Південній Америці мурашиного дерева. Інколи його ще називають "чаєм інків". Надзвичайно популярний в країнах Південної Америки лапачо не містить кофеїна, багатий на вітаміни та мінерала, зокрема містить залізо, кальцій, магній, марганець, йод, бор і барій.

Корисні властивості:

1. Вважається ефективним при анемії, підвищеному кров'яному тиску, поганому кровообігу, стимулює утворення еритроцитів.

2. Володіє проносним ефектом.

3. Є чудовим антисептиком, справляє протизапальну та протигрибкову дію.

4. Зміцнює імунну систему, володіє потужними антимікробними властивостями.

5. Використовується в лікуванні малярії, застуди, грипа та інших вірусних респіраторних інфекцій. Зовнішньо кора лапачо застосовувалась при опіках та грибкових ураженнях шкіри.

Окрім класичного заварювання, цей чай також можна спробувати холодним методом (Cold Brew). Достатньо залити 5–7 г чаю 500 мл холодної води й залишити настоюватися 6–10 годин у холодильнику.