Лапачо "Классический" Cold Brew

Лапачо – чайный напиток, готовящийся из коры распространенного в Южной Америке муравьиного дерева. Иногда его еще называют "чаем инков". Чрезвычайно популярный в странах Южной Америки лапачо не содержит кофеина, богат витаминами и минералами, в частности содержит железо, кальций, магний, марганец, йод, бор и барий.

Полезные свойства:

1. Считается эффективным при анемии, повышенном кровяном давлении, плохом кровообращении, стимулирует образование эритроцитов.

2. Обладает слабительным эффектом.

3. Является отличным антисептиком, оказывает противовоспалительное и противогрибковое действие.

4. Укрепляет иммунную систему, обладает мощными антимикробными свойствами.

5. Используется в лечении малярии, простуды, гриппа и других вирусных респираторных инфекций. Наружно кора лапачо применялась при ожогах и грибковых поражениях кожи.

Кроме классического заваривания, этот чай можно попробовать холодным методом (Cold Brew). Достаточно залить 5–7 г чая 500 мл холодной воды и оставить настаиваться 6–10 часов в холодильнике.