|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Это Шен из деревни Сигуй, что на самой Дасюешань (Большой Снежной Горе). Пуэры из этой местности отличаются своей неуемной сладостью.
Настой - светло-янтарный. Аромат - легкие фруктовые ноты, душистый мед с легкой горчинкой, оттенки цветов (орхидея, хризантема) и ягодной кислинки. Вкус - шелковистый, плотный с оттенками сухофруктов, луговых трав, медово-цветочными и мятно-цитрусовыми нотками. Послевкусие - длительное, с едва ощутимой мятной ноткой, плавно переходящей в медово-сладкий тон.
Кроме классического заваривания, этот чай можно попробовать холодным методом (Cold Brew). Достаточно залить 5–7 г чая 500 мл холодной воды и оставить настаиваться 6–10 часов в холодильнике.