Черный чай "Золотая улитка" Cold Brew

Китайский черный чай (хотя именно в Китае такие чаи называют красными) из провинции Хунань, содержащий большое количество типс – листовых почек чайного куста. При заваривании дает настой золотисто-красного цвета с приятным сладковатым вкусом, который невозможно забыть. Точно стоит попробовать всем фанатам черных плантационных чаев.

Кроме классического заваривания, этот чай можно попробовать холодным методом (Cold Brew). Достаточно залить 5–7 г чая 500 мл холодной воды и оставить настаиваться 6–10 часов в холодильнике.