Белый красавец (блинчик 350 гр)

Чай для этого прекрасного блинчика выращивается в провинции Фуцзянь (традиционный регион производства белого чая на юго-востоке Китая). Чайные плантации расположены возле моря (чуть южнее через пролив уже находится Тайвань) и много кто считает, что морские ветра придают особенную свежесть чайным листьям. 

Для производства использовали листья весеннего урожая с мощным вкусом и ароматом, произведенные по традиционной технологии. Блинчик выдерживался 2 года на складе, вкус стал заметно мягче, а аромат старше. Его можно смело хранить еще некоторое время и наслаждаться эволюциев вкуса и аромата (оптимальный возраст для прессованного белого чая 3 - 7 лет).